En ciencia de los materiales, el ensayo de impacto Charpy, también conocido como ensayo de entalla en V Charpy, es un ensayo estandarizado de alta velocidad de deformación que determina la cantidad de energía absorbida por un material durante la fractura. La energía absorbida es una medida de la tenacidad a la entalla del material. Se utiliza ampliamente en la industria, ya que es fácil de preparar y realizar, y los resultados se obtienen de forma rápida y económica. Una desventaja es que algunos resultados son solo comparativos.